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Mazzon e il suo Pinot nero PDF

Peter Dipoli, Michela Carlotto

Mazzon, territorio vinicolo a sud di Bolzano, è un marchio che da sempre garantisce un Pinot nero ottenuto con uve di nobile origine e premiato annualmente con riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Questo volume traccia larrivo del Pinot nero in Alto Adige, dalle prime coltivazioni allevoluzione e al raffinamento di questo vino fine ed elegante. In particolare, gli autori descrivono la zona di Mazzon - che grazie al suo clima e al terreno si è rivelata particolarmente adatta al Pinot nero - ritraendo la storia delle dodici tenute vinicole situate in questo piccolo e prezioso territorio. Contenente numerose immagini, cartine nonché le più belle etichette di vino, questo volume coinvolgerà cultori e appassionati ugualmente.

Il Pinot Nero Mazzon con il suo bouquet fragrante e il suo aroma indimenticabile ha mietuto innumerevoli successi di critica e di pubblico, riuscendo ad ottenere i più ambiti riconoscimenti in tutto il mondo. Informazioni. Regione Alto Adige Anno fondazione

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8899834059 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Il Pinot nero è un vitigno. Il termine "pinot" sembra derivare da "pigna", è più specificatamente ... il Friuli e l'Alto Adige (dove viene denominato Blauburgunder ); il suo impianto ha avuto successo pure in alcune zone della Toscana. ... Michela Carlotto, Mazzon e il suo Pinot nero, Pro loco Egna, Fotolito Varesco, Ora, 2009 ... “Il potenziale dei nostri vitigni è nascosto nella loro posizione. ... In questa zona, definita come Grand-Cru altoatesino del Pinot Nero, questo vitigno sta al ... Speciale ed un po' ostinato, il Gewürztraminer convince con il suo colore giallo dorato ...

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Mattio Mazio

Le uve provengono dalla zona di Mazzon, dove il microclima ed il suolo argilloso e calcareo offrono le condizioni ideali per un pinot nero dalla struttura elegante ... 8 dic 2011 ... E il vitigno si riconosceva poco. Non so se ho tenuto male la bottiglia – tra un trasloco e l'altro – e quindi il Pinot Nero si è cotto un po'.

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Noels Schulzzi

30 mag 2017 ... Parla ricordando il libro scritto su Mazzon e il suo Pinot Nero insieme a Peter Dipoli. Parla dei caratteri distintivi di questo vitigno dalle origini ...

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Jason Statham

23 gen 2018 ... La Vigna Ganger corrisponde a uno dei toponimi individuati dal libro di Peter Dipoli e Michela Carlotto, “Mazzon e il suo Pinot nero”, vigneto ... Il terreno argilloso e calcareo si presta in modo ideale al vitigno Pinot Nero conferendogli una morbidezza vellutata ... Microzona, Mazzon, Montagna, Cornaiano.

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Jessica Kolhmann

Pinot Nero Riserva Mazzon Bio. Re dei vitigni del Brunnenhof, il Pinot Nero Riserva 'Mazzon' fa eco … minuzioso affinamento in grandi botti di legno, il Pinot Nero colma il … ciliegie. Al palato, il Pinot Nero esprime il suo carattere forte e … › Rossi | Tenuta Brunnenhof | 2017 | 75 cl