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Giuseppe Lorusso

Dalla Grecia al Marocco, dalla Provenza alla Sicilia, dalla Turchia alla Spagna: i colori del Mediterraneo sono lanima di una cucina essenziale ma festosa, tradizionale ma sorprendente, autentica e versatile, ormai indiscussa protagonista della gastronomia contemporanea. Raccolte e selezionate da un appassionato cultore delle tradizioni culinarie del Mare nostrum, oltre 120 ricette fra le più rappresentative - dallantipasto al dolce - raccontate sul filo conduttore dei sapori e degli aromi, dei metodi di cottura e delle leggende che interessano la favola antica di un Sud generoso.

paragonare - La cucina del Mediterraneo (Giuseppe Lorusso) (2006) ISBN: 9788809045064 - 229 p. 27 cm tela sovr. Riccamente illustrato a colori. Copertina rigida, Label: Giunti Editore, Giunti Editore, Produktgruppe: Libro, Publiziert: 2006-06-14,… La cucina costiera del Mediterraneo. Romagna-Emilia è un eBook di Manzi, Peppino pubblicato da Narcissus.me a 9.99. Il file è in formato EPUB: risparmia online con le offerte IBS!

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