Dizionario Larousse. I vini del mondo.pdf

Dizionario Larousse. I vini del mondo PDF

Il Dictionnaire Larousse des vins è un documento importante della cultura francese. Se ne propone qui la versione italiana integrata da svariate voci, indispensabili per la completezza del volume: il testo francese ignora infatti gran parte delle denominazioni dorigine italiane, quasi tutte le aree territoriali produttrici e i vitigni autoctoni del nostro paese. Il curatore delledizione italiana, Elio Archimede, anche avvalendosi della preziosa collaborazione dellAssociazione Italiana Sommeliers, ha dunque inserito voci relative alle località rilevanti per lenoviticoltura italiana (regioni, aree, città), le Doc e Docg (denominazione dorigine controllata e denominazioni dorigine controllata e garantita), i vini aziendali che hanno importanza per il costume contemporaneo, i vitigni originali, i produttori che hanno fatto la storia dei maggiori vini, le istituzioni e organizzazioni italiane del settore. Lobiettivo di questo volume è dunque quello di fornire a quanti operano nel mondo del vino un utile strumento di verifica enciclopedica, con una particolare attenzione alla Francia, leader mondiale del settore. Ma è altresì validissimo anche per un primo approccio a questo mondo, per chi si avvicina per la prima volta non tanto al vino alla moda, parlato da degustatori professionali o appassionati, bensì al vino vissuto, nella storia e nella prospettiva futura, nel territorio viticolo, attraverso il processo produttivo e identificato nella comunicazione detichetta.

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Sofi Voighua

Aggiungere un dizionario o glossario: uTalk Impara l'Inglese (scaricamento) Un corso di lingua semplice e efficace uTalk Impara l'Olandese (téléchargement) Un corso di lingua semplice e efficace Risorse. Corsi di traduzione Associazioni di traduttori Lexibar, tastiera virtuale Convertitore di valuta Altre risorse. Successivamente, il vitigno fu esportato anche in altre parti del mondo, e soprattutto in Australia, Sudafrica, California. In Italia Modifica Nel territorio italiano è sicuramente in vetta la regione Sicilia , che negli ultimi secoli ha saputo meglio interpretare la sua coltivazione, vinificandolo in uvaggio con il Nero d'Avola ed ottenendo quindi vini morbidi e speziati molto richiesti dal

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

Bibliografia. Dizionario Larousse. I vini del mondo - I grandi dizionari economici, tradotto da S. Diletti, Gremese Editore, 1998, ISBN 8877422203

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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